- na bramboráky
1,5 kg brambor
2 vajíčka
paličku česneku
100 ml mléka
podle potřeby hladká mouka
Koření: sůl, pepř, majoránka
- na kuřecí směs
1 skleničku Sweet and Sour Sauce od značky Vitasia (koupite běžně v lidlu)
500 g kuřecího masa
3 zelené papriky
Postup:
Podle toho jak kdo má rád bramboráky tak si je přpraví. Myslím, že každy má svůj postup a své množství surovin do bramboráků, ale když k tomu uděláte ještě tuhle supr omáčku tak vše zmízí během pár minut. Co dodat - dobrou chuť:-) A ještě její postup - velice jednoduchý.
Bramboráčky: 1,5 brambor nastrouháme na struhadle a poté vymačkáme většinu vody, ať je to pěkně husté. Přidáme česnek, majoránku, 2 vajíčka, mléko a podle potřeby hladkou mouku a vše důkladně promícháme.
Osmažíme na pánvi a necháme na papírové ubrousku odkapat přebytečný tuk.
Omáčka: na pánvičce zatáhněte kuřecí maso, okořeňtě solí, pepřem a trochou chilli a podlejte vodou, nechte tak asi 20 minut dusit a pak přidejte nakrájenou papriku a skleničku směsi od Vitasia a dalších 20 minut duste ať je maso opravdu dopře uvařené.
Žádné komentáře:
Okomentovat