Suroviny:
1 balíček krůtích stehen(zakoupíte v Lidlu)
250 g slaniny
1 velkou červenou cibuli
1 velkou červenou papriku
250 g žampionů
Koření: sůl, pepř, adžika, čubrica
Postup:
Omytá stehna pořádně prošpikujte slaninou, okořentě a dejte do pekáčku.
Přidejte na malé kousky nakrajenou papriku, žampiony, cibuli. Vyložíme asi 100 g slaniny. Výpek bude mít úžasnou chuť a vůni. Hodně
podlejte a dejte péct do předehráté trouby asi na hodinu a půl. Hlavní
je během pečení podlévat, aby se vytvořil dobrý výpek, ale nesmí to plavat, tak víc vípeku a míň vody. Pokud jsou stehna dobře prošpikovaná dostanou
vynikající chuť po slanině. Stehna mají 1 kg takže pro dva lidí bohatě
stačí na 2 obědy. Pro větší rodinu doporučuji dvě balení, aby se všichni
najedli :-)
Stějně jako bylo jablko inspirací Isaacka Newtona k objevení gravitace tak tato stránka bude sloužit jako inspirace při vaření. Blog bude nejen o vaření, ale i mnohem víc.
Žádné komentáře:
Okomentovat