1 velká a jedna menší cuketa
500 g mletého 100% masa
Koření: pepř, sůl a trochu koření grilovaný sýr, je to pěkně pikatní.
Postup:
Na kastrůlku dáme olej a necháme rozpálit a poté přidáme mleté maso a necháme zatáhnout, přídáme na kostičky nakrájenou menší cuketu, koření, se solí šetřete, ale pepře dejte víc a dusíme pod pokličkou asi tak 30 minut. Mezi tím si umyjeme a oloupeme cuketu. Až je oloupaná tak ju podélně rozpůlíme a do misky vydlabeme vnitřek, ale tak aby vzniklo korýtko a nebylo tam cesty úniku:-) Očištěnou ju položíme do pekáče. Do hotového maso přidáme vydlabaný vnitřek cukety, zamícháme a klademe do cuket a zbytek směsi můžeme dát kolem. Až je vše hotové, vložíme do rozpálené trouby a pečeme dalších 30 minut.
Tip: Pokud nemáte 1 velkou cuketu, použijte 2 menši, tak aby se vám vlezly do pekáčku, ale z velké hodně zralé nepoužívejte do směsi vnitřek. Semínka už jsou hodně zralá a ikdyž se upečou tak to není chuťově dobré a ani to není moc stravitelné.
Žádné komentáře:
Okomentovat