3/4 balíčku kvalitních špaget
500 g kuřecích steheních řízků
6 velkých rajčat
1 brokolice
6 stroužků česneku
2 lžíce olivového oleje
pořádná hrst čerstvé bazalky
200 ml mléka
1 vejce
Koření: sůl, pepř, šušená bazalka a oregáno a nebo čerstvé bylinky
Postup:
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Na pánev dáme trochu olivého oleje a až je rozpálená přídáme nakrájené maso. Necháme zatáhnout, přidáme koření a dusíme pod pokličkou tak 30 minut.
Mezi tím si uvaříme špagety do změknutí. Nakrájemí rajčata na kolečka a brokolici na tvary, které vám jdou nejlíp:-) A dále si připrávíme omáčku. Do misky nebo hmoždíře dáme 2 lžíce olivového oleje, vymačkaný česnek a pořádnou hrst bazalky a vše pořádně rozmačkáme ať se všechny chutě spojí. Až jsou špagety uvařené tak je scedíme a necháme v hrnci. Vezmeme si pekáček a klademe v následujícím poměru. Dolů po celé ploše rozprostřeme špagety, přidáme na kolečka rajčata po celé ploše a pomažeme častí omáčky a pak dáme brokolici a maso a zase špageti, rajčata, omáčka, brokolice, maso, špageti. Až je vše navrstvené zalijeme mlékem, ve kterém jsme si předem rozšlehali 1 vejce. Dáme do předehřáté trouby a dalších asi 30 minut pečeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat