Nadýchaný moučník II., tentokrát s tvarohem a malinami

Suroviny:

130 g hladké mouky
130 g cukru krupice
4 vejce
4 lžíce oleje
1 tvaroh
1 tabulka hořké 70 % čokolády
200 g malin, použila jsem zmražené

Postup:

Ano podobný korpus už jsem dělala, akorát tentokrát nepřidám kakao a obměním suroviny kterými korpus nazdobím. Jako vždy pečení začíná tím, že si předehřejeme troubu a oddělíme žloutky od bílků. Poté vyšleháme bílky do tuha a dále přidáme žloutky, promícháme, po lžičkách přidáme olej a nakonec postupně přimícháme prosátou mouku. Promíchanou směs dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na  200 ° asi 10 minut. já peču tak aby se nepřipálil, nemám stupně, to píšu dle receptu pro vás :-) Až se korpus upeče a trochu zchládne tak buď za 1. moučník vodorovně rozřežeme na dvě placky a tu spodní potřeme rozpuštěnou čokoládou a položíme na to druhou placku
(pokud nerozumíte slovu vodorovně tak rovnou můžete zmáčknou alt + F4)
nebo za 2. můžete čokoládu, kterou jste si ve vodní lázni rozpustili natřít navrch korpusu, záleží na vás. Ať už tak nebo tak dále si v kastrůlku rozehřeme maliny, aby pěkně změkli a trochu šťávy z nich mohli dát do misky s tvarohem a cukrem. Takže další postup je následující navrch korpusu ať už rozříznutého nebo ne rovnoměrně rozetřeme tvarohovou směs a na ni poklademe maliny a dáme vychladnout. Úspěch zaručen podruhé.